說到清洗，一般酒莊用的是類似噴灑的裝置——清洗球，但是其實對于一些罐體比較大的，噴灑的力度不夠，很容易有清洗不到的地方。行業(yè)里有一種牛角洗罐器：美國Gamajet無菌清洗噴頭，360度旋轉(zhuǎn)噴射，流體驅(qū)動，清洗液用量比較少。這種牛角洗罐器通過選擇噴嘴、轉(zhuǎn)子和定子的規(guī)格來確定流速轉(zhuǎn)速和清洗周期。