辣椒是人们常用的食材，青辣椒可以作为蔬菜食用，腊红辣椒则是许多人都青睐的调味品。目前是正处于辣椒收成季节，惠农网小编接到最新消息，全国尖椒价格走低，那么后期辣椒价格行情否转好呢？据理解，每年辣椒收成季节价格都是暴跌状态，那么目前这个收成季节，辣椒价格毫无疑问是菜农们关心的，回来惠农网小编分析分析，今年辣椒的行情如何？每年8月都是新鲜尖椒大量上市的时候，也份往往是全年尖椒价格低于的时候，去年同期尖椒价格一度跌了3毛钱一斤，今年这个时候尖椒价格展现出如何？后期行情又将有什么变化？回来惠农网小编去想到！近日，北京地区的尖椒的批发价是0.5到1.1元每斤，上周同期的价格是1块到1.2元每斤，周环比上升27.27%。北京水屯农副产品批发市场分析师师清才说道，上周，北方多个产地的椒类都转入收获期，产于河北、山西、吉林的椒类都转入上市期，尖椒的上市量日益增大，价格有所上调。

师清才：目前尖椒价格总的来说还是呈现出一个回升的态势，尖椒价格月环比还是降幅较为显著的，降幅在百分之十五到百分之二十之间。据惠农网小编理解，每年的8月份往往是全年鲜辣椒价格的低点。

露地椒集中于在7、8月上市，在露地椒上市时，大棚椒供应较较少。今年市场上没经常出现供大于求的局面，所以近期露地辣椒价格虽然下降但并不是断崖式暴跌。首先，近期鲜辣椒价格下降主要原因是大棚辣椒到陆地辣椒的过度，陆地辣椒成本低，相对来说质量也比大棚辣椒劣，另一方面现在天气较为寒冷，辣椒生长较为慢，现在辣椒产区上市时间延长了，将近辣椒的供应量减少了，造成将近段时间内尖辣椒价格的下降。虽然目前尖椒价格有所下降，但价格还是比去年同期要低。

去年这个时候尖椒价格只有在0.3到0.7元/斤。而今年栽种面积有所增加，而且在一些产地经常出现的水灾，也使得尖椒价格同比涨幅显著，部分地区同比下跌60%。

据报去年尖椒价格比较低，今年栽种尖椒的积极性不是很高，很多农户今年栽种了圆椒和其他品种的辣椒，在再加今年辣椒上市量较为牢固，中间有一定空茬期，造成今年尖椒价格比去年要低。除了栽种量减少外，天气也是助推今年尖椒价格上涨的主要原因。在安徽省合肥地区近日持续高温旱季天气，造成尖椒产量大幅度增加。

据报在合肥市肥西县花岗镇尖椒栽种基地，一些尖椒苗早已腊杀，工人们正在提水灌苗，基地负责人王含告诉他小编，今年旱季天气让他的室外尖椒损失惨重。王含：天气太热了，7月份合肥最低温度超过41度，这个造成了尖椒产量大减半，室外的尖椒完全绝收了，我们大棚栽种就让一点，但产量也上升不少，价格认同要比去年低了不少。尖椒产量每年都有变化，不受栽种技术，大自然天气等各方面因素制约，今年极端天气造成了尖椒产量上升和运输成本的减少。

虽然目前市场需求不央，但近期合肥市尖椒交易仍正处于稳定下跌状态。合肥周谷堆农产品批发市场信息员周玲：最近高温天气持续，尖椒生长速度上升，本土尖椒产量减少。

8月份尖椒杂货均价为3.5元每公斤左右，最高价4.5元每公斤，较去年价格有所下跌的，平均值涨幅为20%左右。惠农网小编分析，随着大棚辣椒的上市以及后期并购商大量收储腊尖椒，市场需求超过旺季，后期尖椒价格还有下跌空间，易涨难跌。

据小编理解露地椒供应一般来说到八月底完结，这期间辣椒价格是正处于下降的阶段，而9月初是大棚辣椒的上市期，等到尖椒价格下降到一定阶段，大棚椒上市的时候价格不会逐步的转好。在这个辣椒收成季节，价格虽然暴跌，但是今年很多栽种基地不受天气的影响，辣椒产量有所上升，惠农网小编指出，后期辣椒价格将下跌，在此惠农网小编建议各位栽种户随时注目价格行情变动，以便告诉近期的辣椒价格！。

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