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《陕西餐饮产业发展报告(2016)》隆重发布【ms577明仕亚洲】


本文摘要:2016年9月20日下午,在陕西省商务厅的反对下,欧亚学院、陕西餐饮业商会共同主办的《陕西餐饮业发展报告(2016)》发表仪式在欧亚学院图书馆学术报告厅成功召开。

2016年9月20日下午,在陕西省商务厅的反对下,欧亚学院、陕西餐饮业商会共同主办的《陕西餐饮业发展报告(2016)》发表仪式在欧亚学院图书馆学术报告厅成功召开。公布仪式由欧亚学院休闲娱乐管理学院、中国国际食学研究所、陕西饮食杂志社主办,华山论剑西凤酒品牌运营公司、巴马若水、左右客人等部门主办。图一《陕西饮食产业发展报告(2016)》开幕的红餐网记者表示,为《陕西饮食产业发展报告(2016)》开幕的现场嘉宾有陕西省商务厅商贸服务处副处长雷维鹏、西安欧亚学院副校长李正、中国烹饪协会副会长王喜庆研究员、陕西餐饮业会长聂磊、华山论剑西凤酒品牌运营公司总经理罗强。业界和学界的200多人共同目睹了这一瞬间。

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图2继续执行主编王鹏飞说明了《陕西饮食产业发展报告书(2016)》,继续执行主编、欧亚学院休闲娱乐管理学院院长王鹏飞说明了《陕西饮食产业发展报告书(2016)》的制作情况,报告书由欧亚学院休闲娱乐管理学院、中国国际食学研究所和陕西饮食业商会共同完成。业界和学界的20人写作,8次辩论,10次易稿,20次交流,600多名学生参加调查,珍惜24.8万字的报告。

《陕西餐饮产业发展报告(2016)》由着名饮食文化学家、中国烹饪协会副会长、中国国际食学研究所所长王喜庆老师兼任主编,欧亚学院休闲娱乐管理学院院长王鹏飞兼任主编。报告分为总报告、地区报告、网络饮食专题报告、专题研究、企业报告、大事记6个部分。

报告识别陕西饮食产业面临的引人注目问题:税收费用没有减轻,营业改革增加后,饮食企业仍面临征收税金困难的高级饮食依然低迷,变革容易的本土基准企业不足的成本压力依然突出。陕西饮食产业发展趋势预测:饮食消费4.0时代到来,食品安全和健康道家备受瞩目的新兴时尚和小而美的饮食持续加剧的商超饮食显示出不足的局面民俗饮食街区已经成为陕西的新名片。

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图三陕西省商务厅商贸服务处副处长雷维鹏致辞陕西省商务厅商贸服务处副处长雷维鹏向《陕西餐饮产业发展报告(2016)》的发表表表示祝贺,感谢参加写作的专家学者。他认为报告全面分析了2015年陕西饮食产业发展情况,在《陕西饮食产业发展报告(2015)》基础上进行了优化。

报告内容全面,分析明确,目标、实用性强,是陕西餐饮业的读书,为我省实施陕西菜品牌工程做出了相当大的贡献。图四欧亚学院副校长李正致词,欧亚学院副校长李正认为欧亚学院作为提倡应用型教育的大学,致力于获得高质量的教育服务,扎根陕西,面向全国,服务地方经济、文化和城市建设,成为地区经济发展的推进器和思想智库。《陕西饮食产业发展报告(2016)》的发表不仅可以支持地区行业经济发展,还可以支持学校更好的服务社会,将学术成果转化为商业产品,推进地区饮食行业发展。图五陕西餐饮业商会会长聂磊对陕西餐饮业商会会长聂磊高度评价陕西餐饮业发展报告(2016),指出这次发表会是陕西餐饮业的盛事,提高陕西菜品牌,弘扬陕西菜文化,在社会上引起了很大的反响。

报告为餐饮行业取得最重要的精神粮食,让更多的人了解陕西餐饮业的发展,指导投资者的投资方向。图六王喜庆主编向选拔作者授予证书仪式现场王喜庆主编也向《陕西饮食产业发展报告(2016)》选拔作者授予证书。仪式结束现场,第七届陕西餐饮文化论坛立即召开会议。

序言:陕西饮食产业发展报告(2016)是第一年度连续饮食省级公开发表的出版物。是产业与学界融合的典范,为政府决策取得理论依据,为陕西饮食管理者的科学决策取得了详细的数据支持,为省域级饮食产业发展报告取得了制作例子。报告关注餐饮业热点,执着实践中的指导价值,总结分析陕西餐饮业发展历史和发展现状,对部分最先进问题进行专题研究,全景体现陕西餐饮业发展情况。


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